image001-1

Përshkrimi i produktit

Pluhuri i mangos prodhohet nga tul i freskët i mangos përmes teknologjive moderne të dehidrimit, duke ruajtur lëndët ushqyese natyrore dhe përbërjet e shijes. E disponueshme në dy lloje:

Ngrirni-pluhurin e tharë: Retains >98% vitaminë C (më e madhe se ose e barabartë me 150 mg/100 g) me ngjyrë dhe shije optimale

Spërkatni-pluhurin e tharë: Zgjidhje me kosto-efektive për aplikimet e ushqimit me shumicë

Atributet e produktit

Parametri	Specifikimet
Materiali burimor	Pulpa e pjekur mango (Mangifera indica L.)
Metoda e përpunimit	Ngrirë-tharë/spërkatur-tharë
Pamja e jashtme	E verdhë e lehtë në portokalli-pluhur i imët i verdhë
Profili i shijes	Ruan aromën karakteristike të mangos
Tretshmëria	I menjëhershëm (i tretshëm në ujë të ftohtë)/i rregullt (kërkon përzierje)
Certifikatat	ISO22000, HACCP, (USDA\\EU) Organike, Hallall

Analiza e përbërjes teknike

Komponenti	Përmbajtja (e ngrirë-tharë)	Përfitimet
Vitamina C	150-300 mg/100 g	Antioksidant, mbështetje për imunitetin
Fibra dietike	8-12%	Nxit lëvizshmërinë e zorrëve
-Karotina	2-5 mg/100 g	Shëndeti i syve/lëkurës
Polifenolet	Më e madhe ose e barabartë me 1.5%	Anti-antioksidant, inflamator
Sheqernat totale	65-75%	Burim natyral ëmbëlsues

Parametrat kyç:

Lagështia më pak se ose e barabartë me 6%

Numri total i pllakave Më pak se ose i barabartë me 5000 CFU/g

Madhësia e grimcave 80-120 rrjetë (lloji i menjëhershëm D90 Më pak se ose e barabartë me 45 μm)

Përparësitë Konkurruese

✅ Ruajtja e lëndëve ushqyese: Tharja në ngrirje-ruan 3x më shumë vitamina sesa tharja termike
✅ Aromë autentike: Teknologji pronësore e mbrojtjes së ngjyrave (Patenta ZL2023XXXXXX)
✅ Përshtatje: E disponueshme në variante të ulët-sheqeri ( Më pak se ose e barabartë me 30% sheqerna), me-fibra të lartë ( Më shumë se ose e barabartë me 20% fibra)
✅ Etiketa e pastër: Pa sheqerna/konservues të shtuar, plotëson tendencat e etiketës së pastër

Aplikimet e produktit

▍ Ushqim & Pije

Ushqimet për foshnjat: drithëra orizi me aromë mango- (dozë 3-5%)

Pije funksionale: Pije të fortifikuara me vitamina (ëmbëlsi natyrale + ushqyese)

Furra buke: Zëvendësim i pjesshëm i sheqerit/ngjyruesve (biskota/torte)

▍ Nutraceutikë

Kapsula për shëndetin e syve: Kombinuar me lutein

Bartës probiotik: Polisakaridet e mangos përmirësojnë kolonizimin e probiotikëve

▍ Kozmetikë

Substratet e maskave: Sistemi i shpërndarjes së vitaminës C

Kujdesi ndaj diellit: Burim natyral i -karotenit

▍ Industri të tjera

Snacks për kafshët shtëpiake: Suplemente vitaminash për qenin

Shërbimi ushqimor: Përbërës akullore/kos

Vlera-Shërbimet e Shtuara:
① Përshtatja e shijes OEM (rregullimi i ëmbëlsisë/aciditetit)
② Programet e fortifikimit të lëndëve ushqyese (përmirësimi i vitaminës C/D)
③ Raportet e studimit të stabilitetit (përputhshmëria me përbërës të ndryshëm)

Paketimi & Magazinimi

Paketimi: 1 kg / qese me fletë metalike, 25 kg / kazan me fibra (e personalizueshme)
Ruajtja: Ruani në një vend të freskët, të thatë, të mbyllur dhe të mbrojtur nga drita
Jetëgjatësia: 24 muaj (në kushte të pahapura)

product-1-1